Turismo en Quito
Comidas Típicas
Mote Pillo: Al mote se añade huevos y manteca negra (la que queda luego de la elaboración de la fritada), que también es llamada mapahuira, se puede servir como entrada y es ideal para acompañar la carne asada.
Cascaritas de Chancho: Este plato tradicional del sector es apetecido por propios y extraños y consiste en dorar el cuero del animal, rebanarlo con un cuchillo y servirlo con mote, sal y ají al gusto.
Después de Quito, Cuenca es la ciudad colonial más importante y hermosa de Ecuador. El centro histórico de Cuenca, del siglo XVI, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es un lugar que el tiempo sigue olvidando, donde las monjas marchan a lo largo de calles empedradas, los niños con uniformes de la escuela católica pasan junto a iglesias históricas y las señoras de edad espían a los amantes que pasean desde sus balcones llenos de geranios.
Escritores y poetas han encontrado un revulsivo para desarrollar su vena artística en un lugar tan enfocado en el arte como Cuenca, que es la tercera ciudad más grande del país y la capital de la provincia de Azuay. Cafés y galerías se agolpan en las estrechas calles adoquinadas.
Bibliografia: http://www.tripadvisor.co/Tourism-g294309-Cuenca_Azuay_Province-Vacations.html
No hay comentarios:
Publicar un comentario